| Bafouilles délyrantes
Le Grenier des Lyres est un restaurant
gastronomique de Lyon dans le VIIème arrondissement proposant
une cuisine inventive et une gastronomie provocatrice ; restauration
a base d'inventivité et de créativité à
Lyon dans un restaurant gastronomique du 7ème preparant
une cuisine inventive et provocatrice. Le Grenier des Lyres est
un restaurant gastronomique de Lyon dans le VIIème arrondissement
proposant une cuisine inventive et une gastronomie provocatrice
; restauration a base d'inventivité et de créativité
à Lyon dans un restaurant gastronomique du 7ème
preparant une cuisine inventive et provocatrice.
Restaurant du chef cuisinier Thierry Gache proposant à
Lyon une cuisine inventive et provocatrice à base de mélange
des goûts, avec épices, vieilles racines, saveurs
rares et huiles parfumées.
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Chef cuisinier du Grenier des Lyres, Thierry Gache prépare
une cuisine inventive et provocatrice basée sur le mélange
des gouts et des saveurs. Ce restaurant du 7ème arrondissement
de Lyon propose des recettes originales mettant en valeur épices,
vieilles racines, saveurs rares et huiles parfumées.
Le Grenier des Lyres est un restaurant
gastronomique de Lyon dans le VIIème arrondissement
proposant une cuisine inventive et une gastronomie provocatrice
; restauration a base d'inventivité et de créativité
à Lyon dans un restaurant gastronomique du 7ème
preparant une cuisine inventive et provocatrice. Le Grenier des
Lyres est un restaurant gastronomique de Lyon dans le VIIème
arrondissement proposant une cuisine inventive et une gastronomie
provocatrice ; restauration a base d'inventivité et de
créativité à Lyon dans un restaurant gastronomique
du 7ème preparant une cuisine inventive et provocatrice.
Crée
en 1990, le restaurant « Le Grenier des Lyres » se situe
dans une petite rue du 7ème arrondissement. Son originalité
et sa spécificité se situent tant au niveau de sa
cuisine qu’au niveau de son cadre.
La cuisine :
Elaborée sur des bases classiques, la cuisine est une avalanche
de saveurs et de goûts nouveaux. Toute en inventivité,
elle se veut provocatrice tout en respectant le goût du produit.
Les épices, les vieilles racines, les saveurs rares, les
huiles parfumées sont le quotidien de nos plats. Nous efforçons
à ce que vos palais découvrent de nouvelles fragrances.
Notre façon de présenter nos mets se veut, elle aussi
originale : ardoise, assiette retournée etc…
Le cadre :
Dans un mélange de bric et de broc, le cadre de notre restaurant
allie le bois, la pierre et le fer. C’est un cadre chaud et
intimiste, relevé par un service tout en sourire et en convivialité.
Vous êtes la personne la plus importante dès que vous
franchissez la porte du Grenier des Lyres.
La
carte des vins : Toutes ou presque toutes les régions
viticoles de France sont représentées sur notre carte
des vins. Les millésimes s’étalent de 1940 à
nos jours. Reconnaissons-nous un faible pour les vins de la vallée
du Rhône, si riche en bonnes bouteilles et en appellations
prestigieuses. Et puis suivez nos coups de cœur : Des vins
que nous avons goûté pour vous, parfois atypiques,
toujours fabuleux et qui devraient vous étonner.
Et puis, il y a tout ce que le Grenier des
Lyres peut vous proposer comme prestations :
- Les chèques gourmands : à offrir
ou à s’offrir
- Les plats à emporter : pour manger chez
vous la cuisine du Grenier des Lyres
- La vente de foie gras : chaud ou en terrine, fait
maison, mais réellement fait maison.
- L’organisation de toutes vos réunions
de familles ou de travail : séminaires, baptêmes,
communion ou mariage que nous pouvons réaliser chez nous,
chez vous ou dans une salle privée.
- Les cours de cuisine particuliers : 5 copines
ou copains qui voudraient apprendre quelques trucs, 2 ou 3 recettes
ou réaliser chez nous leur repas du dimanche.
Et puis n’oubliez jamais : la vie est
trop courte pour manger triste
Thierry Gache,
cuisinier à Lyon
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