Bafouilles délyrantes

Crée en 1990, le restaurant « Le Grenier des Lyres » se situe dans une petite rue du 7ème arrondissement. Son originalité et sa spécificité se situent tant au niveau de sa cuisine qu’au niveau de son cadre.

La cuisine : Elaborée sur des bases classiques, la cuisine est une avalanche de saveurs et de goûts nouveaux. Toute en inventivité, elle se veut provocatrice tout en respectant le goût du produit. Les épices, les vieilles racines, les saveurs rares, les huiles parfumées sont le quotidien de nos plats. Nous efforçons à ce que vos palais découvrent de nouvelles fragrances. Notre façon de présenter nos mets se veut, elle aussi originale : ardoise, assiette retournée etc…

Le cadre : Dans un mélange de bric et de broc, le cadre de notre restaurant allie le bois, la pierre et le fer. C’est un cadre chaud et intimiste, relevé par un service tout en sourire et en convivialité. Vous êtes la personne la plus importante dès que vous franchissez la porte du Grenier des Lyres.

La carte des vins : Toutes ou presque toutes les régions viticoles de France sont représentées sur notre carte des vins. Les millésimes s’étalent de 1940 à nos jours. Reconnaissons-nous un faible pour les vins de la vallée du Rhône, si riche en bonnes bouteilles et en appellations prestigieuses. Et puis suivez nos coups de cœur : Des vins que nous avons goûté pour vous, parfois atypiques, toujours fabuleux et qui devraient vous étonner.

Et puis, il y a tout ce que le Grenier des Lyres peut vous proposer comme prestations :

  • Les chèques gourmands : à offrir ou à s’offrir
  • Les plats à emporter : pour manger chez vous la cuisine du Grenier des Lyres
  • La vente de foie gras : chaud ou en terrine, fait maison, mais réellement fait maison.
  • L’organisation de toutes vos réunions de familles ou de travail : séminaires, baptêmes, communion ou mariage que nous pouvons réaliser chez nous, chez vous ou dans une salle privée.
  • Les cours de cuisine particuliers : 5 copines ou copains qui voudraient apprendre quelques trucs, 2 ou 3 recettes ou réaliser chez nous leur repas du dimanche.

Et puis n’oubliez jamais : la vie est trop courte pour manger triste


Thierry Gache, cuisinier à Lyon

 

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